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Pierda 49 libras en sólo 8 semanas con esta dieta de reajuste alcalino

¿Podría ser una sobrecarga de ácido oculta la razón por la que millones de nosotros luchamos contra la pérdida de peso? “El problema se ha vuelto extremadamente común”, insiste Ross Bridgeford, autor de The Alkaline Reset Cleanse ($17.10, Amazon) y entrenador de salud con millones de fans en todo el mundo. “Comemos más alimentos que nunca antes que formen ácidos, y el estrés, las hormonas y las toxinas ambientales también aumentan la acidez”. Nuestros cuerpos se abruman y terminan generando nuevas células grasas para almacenar compuestos nocivos hasta que puedan ser neutralizados”. Según los científicos de la Universidad de Texas, las personas con mayor cantidad de ácido en sus sistemas tienen un IMC 52 por ciento más alto que las que tienen menos. La buena noticia es que “cuando se reduce el ácido, la grasa simplemente desaparece”, promete Bridgeford, que ve pérdidas de hasta 18 libras a la semana!

Deshacerse de una sobrecarga de ácido “es una alternativa muy efectiva a las dietas típicas”, confirma el autor de The Alkaline Cure (22,04 dólares, Amazon), el Dr. Stephan Domenig, quien prescribe el enfoque en la famosa clínica F.X. Mayr de Austria. El Dr. Domenig dice que después de una semana de alimentos alcalinos, muchas mujeres lucen como si se hubieran hecho una liposucción y un estiramiento facial.

La razón: El ácido engorda y es altamente inflamable. También causa que el tracto gastrointestinal se “obstruya” con residuos ácidos, bloqueando la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes que nos hacen ver y sentir mejor. A medida que el ácido es finalmente eliminado, el cuerpo entero da un suspiro de alivio. La piel y la digestión mejoran, la energía y la inmunidad se disparan, la función cerebral se agudiza, cada glándula y órgano funciona mejor – incluyendo, según la investigación de la Universidad de Tufts, la tiroides que estimula el metabolismo. Mientras tanto, una investigación de la Universidad de Harvard ha descubierto que una dieta basada en productos alcalinos reduce el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas, Alzheimer y cáncer hasta en un 82 por ciento. “Los beneficios son inmediatos”, dice Bridgeford. “¡Puedes deshacer los efectos de años de malos hábitos en siete días!”

Supera al ácido y a la grasa con la limpieza de reajuste alcalino

Al usar la limpieza de Bridgeford, cambiará los alimentos que dejan subproductos ácidos -incluyendo azúcar, trigo y carne- por un régimen abundante de sopas y batidos que dejan compuestos alcalinizantes. Todas las verduras están en el menú, así como opciones como aguacates, lentejas, almendras y salmón. “Come sólo estos alimentos, y cerrarás la mayor fuente de ácido que entra en tu cuerpo. Tu sistema ya no está en modo de crisis, y puede comenzar a lidiar con la acumulación de ácido en tu intestino y las células de grasa”, señala Bridgeford.

¿Pero por qué sopas y batidos? Explica que inundan su sistema con nutrientes en una forma altamente absorbible, entregando un enorme golpe de vitaminas, minerales y antioxidantes para calmar la inflamación y curar los daños existentes causados por el ácido.

Una vez transcurridos siete días, “tu cuerpo será capaz de manejar una buena cantidad de acidez sin provocar un aumento de peso”, dice Bridgeford. “Puedes simplemente empezar a comer alimentos alcalinos el 80 por ciento del tiempo, y luego disfrutar de lo que quieras el otro 20 por ciento del tiempo. La mayoría de las mujeres continúan perdiendo libras rápidamente hasta que alcanzan su peso ideal – sin restringir las porciones”. Algunos reportan haber bajado hasta 49 libras en ocho semanas!

Wow del mundo real

Luchando después de la pérdida de su madre, la agente inmobiliaria de Nueva York Jennifer Gordon, 45 años, recurrió al plan de Bridgeford. Poco a poco reabasteció su cocina con ingredientes alcalinos, incluyendo col rizada, apio y jengibre para batidos. Jennifer dice, “El peso se quitó sin dolores de hambre o de cabeza”. Mi SII se ha ido, y mis hijos están emocionados de tener una mamá energética de nuevo”. En pocas semanas, ha bajado más de 20 libras.

Mientras tanto, Juanita Butler se puso alcalina para ayudar a controlar su lupus. Los médicos dijeron que nunca tendría un día libre de dolor. “Pero empecé a tenerlos de nuevo una vez que me limpié”, dice la mujer de 47 años, que se mudó a Tokio por trabajo. “Todo mejoró – mi energía, mi piel, mi sueño. Y el peso empezó a bajar.” Bajó 20 libras en 30 días, ahora está 40 libras más delgada, comiendo muchas comidas deliciosas – y sigue encogiendo. “Animo a todos a probar la comida alcalina. ¡Te hace sentir increíble!”

Debra Hollimon recuerda haber luchado para atarse los zapatos porque su vientre era muy grande. “Quería estar más saludable, pero no estaba segura de cómo empezar”, recuerda la jubilada de Minnesota, de 66 años. Luego ella y su marido vieron Forks Over Knives, un documental sobre lo poderosa que puede ser una dieta basada en alimentos de plantas alcalinas. “Decidimos ir de golpe y porrazo durante 28 días”, recuerda. Cambiaron la carne y los lácteos que forman ácidos por sopas vegetales y ensaladas gigantes con ingredientes alcalinos. El peso se fue. Debra bajó 66 libras, su marido perdió 62, y su salud se transformó. “¡Nos sentimos fantásticos!”

La limpieza de 7 días de reajuste alcalino

Sólo siete días en este plan funciona la magia de reducción de ácido y de cintura. Al despertar, bebe 8 onzas de té de cúrcuma y jengibre, que es muy alcalinizante. Nos gusta este de la India Orgánica ($5.98, Amazonas). Asegúrate de beber mucha agua todo el día para ayudar a tu cuerpo a eliminar los residuos ácidos. Después de siete días, simplemente apunte a comer alimentos alcalinos el 80 por ciento del tiempo. Tus mejores apuestas incluyen vegetales, hierbas, nueces, semillas, frijoles, pan sin gluten o sin levadura, arroz integral, quinua, tofu y pescado. Para obtener una guía gratuita, inscríbase en LiveEnergized.com. Como siempre, consiga el visto bueno de un médico para probar cualquier nuevo plan.

Jugo

Jugar 6 tazas de verduras, 1 pepino, 1 taza de apio, 2 remolachas y 1 pulgada de raíz de jengibre; añadir agua a gusto. Beba la mitad antes del desayuno y la otra mitad antes del almuerzo. ¿No hay exprimidor? Use el polvo para bebidas superalimentarias Amazing Grass Green ($21.99, Amazon).

Smoothie

Mezcla medio aguacate, 1 pepino, 4 puñados de verduras, medio pimiento, 1 tomate, raíz de jengibre de 1⁄2 pulgadas, 1 cucharadita de cúrcuma, jugo de limón y hielo/agua al gusto. Sorba la mitad para el desayuno y la otra mitad a media tarde.

Almuerzo

Mezcla medio aguacate, 1⁄2 taza de caldo vegetal bajo en sodio y 1⁄2 cucharadita de jengibre. Mezcla 1 pepino pelado, 2 puñados de verduras y 1 cucharadita de ajo picado. Mezclar 3 tazas de brócoli caliente al vapor. Adornar con un chorrito de limón y rábano picado. Rinde 2 porciones

La cena: Sopa de zanahoria y lentejas rápida y delgada

Caliente y abundante, esta sopa proporciona una enorme carga de nutrientes alcalinizantes y antigrasa.

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 Tbs. de aceite de coco
  • 1 batata grande
  • 2 zanahorias
  • 8 tazas de caldo vegetal
  • 1 lata de lentejas, enjuagada y escurrida
  • 1 aguacate
  • 1 pimiento
  • 1 taza de espinacas crudas
  • 2 Tbs. de eneldo fresco
  • 1 taza de anacardos picados

Instrucciones

  1. Pela y corta todas las verduras.
  2. Saltee las cebollas y el ajo en aceite. Añade las batatas y las zanahorias; revuelve 2 minutos. Añada el caldo y cocine a fuego lento 5 minutos. Añada las lentejas y cocine a fuego lento 5 minutos más.
  3. En tandas en una licuadora, hacer un puré con el aguacate, la pimienta, las espinacas y el eneldo. Servir con anacardos y llovizna de aceite de oliva.

Hace 4 porciones.

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